RESEP DIMSUM MENTAI

 Haloo semuanya saya mikhayla,di blog ini saya akan membuat cara bagaimana membuat dimsum mentai . berikut ini saya akan memberi resep membuat dimsum mentai yang enak,lezat,dan praktis ~ RESEP DIMSUM MENTAI ~ Dimsum mentai adalah inovasi kuliner fusion (perpaduan) antara dimsum tradisional Tiongkok (umumnya siomay ayam/udang) yang disajikan dengan siraman saus mentai creamy khas Jepang di atasnya.          ~ BAHAN BAHANNYA ~ 1. Bahan Dimsum Ayam/. Udang  Daging Ayam: 300-500 gr paha ayam filet (lebih juicy), cincang halus/giling. Kulit Ayam: 50 gr (opsional, agar lebih gurih). Udang: 100 gr (opsional, cincang kasar). Tepung Tapioka/Sagu: 3-7 sdm (sekitar 40-100 gr). Putih Telur: 1-2 butir. Bawang Putih: 3-5 siung, parut/haluskan. Daun Bawang: Iris halus. Bumbu: 1 sdm minyak wijen, 1 sdm saus tiram, 1 sdt kecap asin, garam, kaldu jamur, gula, dan lada bubuk secukupnya. Kulit Dimsum/Pangsit: Siap pakai.  2. Bahan Saus Mentai Mayonaise: 150-300 gr ...